תפריט

עופיון צלוי עם פלחי תפוז, זרעי שומר ורוזמרין

דֵרוּג
0 הערות
הגשה 2 מנות
טמפרטורה 300 ℃
רכיבים
  • 1 עופיון נקי, שטוף ויבש
  • 1 כף חמאה מומסת
  • 5 סלייסים של תפוז עם הקליפה
  • 3 ענפי רוזמרין טרי
  • חופן זרעי שומר
  • 2 שיני שום - מעוכות עם גב הסכין
  • מלח ופלפל
  • העופיון, קטן ועדין יותר מן העוף מתאים במיוחד לבישול ב Roccbox. מתכון כיפיי וקל לימי החורף, התפוז נותן טויסט רענן וזרעי השומר הופכים את המנה לממש פנטסטית.הוסיפו ליד ירקות צלויים או סלט טרי והארוחה מושלמת

     

    חממו את Roccbox לטמפרטורה גבוהה של  450c והורידו ללהבה נמוכה.

    מרחו את העופיון מכל הכיוונים בחמאה הרכה ופזרו מלח ופלפל לפי הטעם

    הכניסו את השום וענף רוזמרין אל תוך העופיון והניחו בתבנית אפייה המתאימה לRoccbox.

    סדרו מסביב את פלחי התפוז ויתרת הרוזמרין פזרו על הכל את זרעי השומר- כסו בנייר כסף ובשלו ב Roccbox במשך כ- 25 דקות.

    הוציאו את התבנית, הסירו את נייר הכסף והכניסו חזרה עד שהעופיון שחום וצלוי.

    העבירו לצלחת הגשה, צקו מעל את כל הנוזלים שנותרו בתבנית עם פלחי התפוז, הרוזמרין וזרעי השומר.

    כסו שנית בנייר כסף ותנו לעופיון "לנוח" כ- 15 דקות לפני הגשה.

    בתאבון

    הצטרף למעל 25,000 פודי'ס והרשם כאן לקבלת מתכונים נפלאים והצעות מיוחדות
    France
    תודה שנרשמת
    אתה לא רוצה, אבל אתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.