תפריט

פיצה לבנה עם פטריות יער וגרגיר נחלים

דֵרוּג
0 הערות
הגשה 2
טמפרטורה 450 ℃
רכיבים
  • 2 כדורי פיצה
  • 200 גרם גבינת ריקוטה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 לימון – זסטים ומיץ לחוד
  • 200 גרם פטריות יער - חתוכות
  • 50 גרם גרגיר נחלים
  • פטריות מורכבות מ 90% נוזלים ולכן הן פשוט מושלמות לאפייה בחום הגבוה של ה  Roccbox שלכם! מתחילים בצלייה קצרה של הפטריות בכדי לתת את הרכות הקלה לפני החיבור הנפלא לקראסט של הגרגיר.

     

    1. הלהיטו את Roccbox לחום גבוה, כשחם הכניסו מחבת עם מעט שמן זית. רגע לפני שמתחיל לעשן הוסיפו את הפטריות, ערבבו היטב והחזירו לאש.

    צלו את הפטריות כ 3-4 דקות. מדי פעם ערבבו, הוסיפו את מיץ הלימון והניחו בצד.

    להכנת הרוטב – ערבבו את גבינת הריקוטה, שמן הזית והזסטים של הלימון עד מרקם אחיד.

    פתחו את בצק הפיצה, מרחו עליו מהרוטב ופזרו את הפטריות באופן שווה.

    הכניסו לאפייה של כ -90 שניות, סובבו מידי פעם לקבלת קראסט מושלם מכל הכיוונים.

    כשמוכן הוציאו, פזרו את גרגיר הנחלים ובתאבון!

    הצטרף למעל 25,000 פודי'ס והרשם כאן לקבלת מתכונים נפלאים והצעות מיוחדות
    United States
    תודה שנרשמת
    אתה לא רוצה, אבל אתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.