Recipe 
צליית עוף על גריל מצריכה תשומת לב. תכלס, אף אחד לא אוהב עוף שרוף מבחוץ וחי מבפנים. בשל העבודה בחום גבוה, הקפדה דומה נדרשת בעת צליית עוף ב Roccbox. אך אל דאגה: בפועל, קל מאוד לצלות עוף בצורה מושלמת עם Roccbox, ולכן הרכבנו מתכון פשוט של סלט עוף כדי להקנות לך את יסודות ההכנה.
חתוך את העוף לרצועות, עסה אותן בשמן זית והוסף תיבול לפי בחירה. אנו אוהבים
להשתמש בפפריקה ובמעט פלפל שחור גרוס , אבל שלב זה הוא בהחלט הזדמנות לכל אחד לתת דרור ליצירתיות שלו.
הנח את העוף בכלי ממתכת או מברזל יצוק וכסה אותו ברדיד אלומיניום. הכנס לתוך ה Roccbox והנח לעוף להתבשל במשך כ-10-12 דקות (תלוי בגודל נתחי העוף שלך).
בתום זמן הבישול, הסר את רדיד האלומיניום, ערבב קלות את חתיכות העוף והכנס בחזרה את התבשיל לRoccbox כדי לאפשר לעוף להיחרך קלות.
חתכו את הפלפלים לרצועות ואת העגבניות לחצאים, תבלו בשמן זית מלח ופלפל והכניסו לRoccbox לצלייה עד שקצוות הפלפלים מתחילות להיחרך קלות.
אנחנו מגישים את העוף שלנו על מצע של ירקות קלויים, חופן עלי בייבי טריים, גרעיני דלעת וחתיכות של נקניקיית צ'וריסו שטוגנה במחבת. במתכון זה, טפטפנו גם רוטב סרירצ'ה וחתכנו מעט צנונית טרייה לחיזוק המרקם הפריך, אבל כל רוטב וכל תוספת יעשו עבודה נפלאה.
זכור: בעת בישול בשר או עוף, רצוי להשתמש במדחום דיגיטלי כדי להבטיח בישול יסודי.
