Portable Pizza Oven
תפריט

כדורי בשר "עיניים מפחידות"!

0 Comments
Recipe by Joe Boiling
משמש 4
Oven temp. 200 ℃
Ingredients
  • 1 קופסת שימורי עגבניות איכותית
  • 2 ענפי בזיליקום - רק העלים
  • 1 בצל סגול, קצוץ דק
  • 2 שני שום מעוכות
  • 1 כף שמן זית
  • 400 גרם בשר בקר טחון
  • 2 פרוסות לחם (רק הלבן) רטוב וסחוט
  • 1 גבעול רוזמרין קצוץ
  • 1 כף אורגנו מיובש
  • מוצרלה וזיתים ליצירת ה"עיניים"!
  • כדורי הבשר מעולים וכיפיים במיוחד לילדים

    eyeballs

    לכדורי הבשר, ערבב את הבשר הטחון, הלחם, הרוזמרין ואת האורגנו בקערה, תבל ולאחר מכן צור כדורים בגודל פינג פונג.

    חמם מעט שמן זית במחבת או בכלי גדול דיו עבור הרוטב וכדורי הבשר. לאחר שהשמן חם, הוסף
    את כדורי הבשר למחבת לטיגון קל.

    לאחר שצבעם של כדורי הבשר השתנה בצורה אחידה, הוצא אותם מהמחבת והנח אותם בצד.

    להכנת רוטב עגבניות, ערבב את העגבניות ועלי הבזיליקום והנח את הרוטב בצד.

    כעת הוסף כמות קטנה של שמן לאותה מחבת בה טוגנו כדורי הבשר, הוסף את הבצל והשום, לאחר שהתרככו, הוסף את רסק העגבניות, תבל וכסה עם רדיד אלומיניום. לבסוף, בשל ב-Roccbox במשך כ-8 דקות.

    הסר את רדיד האלומיניום, הוסף את כדורי הבשר למחבת עם הרוטב, כסה מחדש ובשל למשך 8
    דקות נוספות.

    הוצא בחזרה את המחבת, הסר את רדיד האלומיניום והוסף מעט מוצרלה וחתיכת זית לכל
    כדור בשר כך שתתקבל צורת עין. הכנס את הכלי, ללא כיסוי, בחזרה לאש והשאר עד אשר
    גבינת המוצרלה תימס.

    מומלץ להגיש עם ספגטי, לתוספת פחד!

    eyeball-2

    הצטרף למעל 25,000 פודי'ס והרשם כאן לקבלת מתכונים נפלאים והצעות מיוחדות
    Thank you for subscribing
    אתה לא רוצה, אבל אתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.