תפריט

ביצה עין על בטטה צלויה

דֵרוּג
0 הערות
Recipe by Joe Boiling
הגשה 1-2
טמפרטורה 450 ℃
רכיבים
  • 1 כף שמן זית
  • 1 בטטה חתוכה לקוביות
  • 2 פרוסות בייקון חתוכות לרצועות
  • 1 כפית רוזמרין קצוץ טרי
  • 2 בצלים ירוקים חתוכים לפרוסות
  • 1 פלפל צ'ילי ירוק חתוך לפרוסות
  • 1.5 כפית של פפריקה מעושנת
  • צ'ילי יבש
  • 1 ביצה
  • מתכון זה הוא רעיון מצוין לארוחת בוקר או בראנץ' זריז, אך הוא טעים בכל שעות היום!

    זלף מעט שמן במחבת והוסף את הבייקון. בזוק מעט מלח וכמות נדיבה של פלפל שחור וטגן במשך 3 דקות עד אשר הבייקון מתחיל להיעשות פריך.

    הוסף את הבטטות, שני שליש מהבצלים הירוקים, הצ'ילי, הרוזמרין והתבלינים וערבב כך
    שהכל יהיה מכוסה בשומן הבייקון.

    החזר את המחבת ל-Roccbox וצלה 6 דקות נוספות או עד אשר הבטטות מתחילות להתרכך.
    שלב בדיקת הבטטות הוא גם זמן מעולה לבדוק את התיבול!

    הזז את הבטטה לקצוות המחבת. שבור ביצה במרכז ותבל במלח ופלפל.

    החזר ל Roccbox למשך 2-3 דקות נוספות, פזר מעל את יתר הבצלים הירוקים והפלפל צ'ילי, ואכול ישר מהמחבת!

    screen-shot-2016-11-18-at-16-19-15

    הצטרף למעל 25,000 פודי'ס והרשם כאן לקבלת מתכונים נפלאים והצעות מיוחדות
    תודה שנרשמת
    אתה לא רוצה, אבל אתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.