Portable Pizza Oven
תפריט

טרטיפלט

0 Comments
Recipe by Joe Boiling
משמש 3-4
Oven temp. 220 ℃
Ingredients
  • 1 ק"ג תפוחי אדמה מזן "דזירה"
  • 250 גרם פרוסות בייקון, חתוכות לרצועות
  • 1 בצל סגול חתוך דק
  • 75 מ"ל יין לבן
  • 1 גבינת קממבר שלמה, חתוכה לחתיכות גסות
  • 100 מ"ל שמנת מתוקה
  • מאכל זה, שמקורו בחבל סבואה בצרפת, הוא הפינוק המושלם לערבי חורף קרים. ערבבנו את הקלסיקה עם היומיום ויצא מתכון נפלא אותו אפשר לאכול ישר מהמחבת או אפילו להכין מראש לקמפינג או לים.

    התחל בטיגון הבייקון עם מעט שמן. כאשר הבייקון נעשה פריך, הוסף את הבצל והמשך לטגן עד שרך

    הוסף יין לבן למחבת והרתח את הנוזלים עד אשר רובם יתאדו.

    בשל את פרוסות תפוחי האדמה במי מלח למשך 10-8 דקות או עד אשר הן יתחילו להתרכך, סנן והעבר לייבוש על נייר סופג.

    שַמֵן כלי עמיד לתנור או מחבת שיתאים ל-Roccbox, כסה את הבסיס עם מחצית מפרוסות תפוחי
    האדמה ותבל היטב עם מלח ופלפל שחור.

    כסה את תפוחי האדמה בצורה אחידה ככל האפשר עם מחצית מהבייקון ועם תערובת הבצל
    והגבינה.

    חזור על התהליך עם המרכיבים הנותרים, טפטף מעל שמנת מתוקה ואפה ב-Roccbox למשך
    14-8 דקות, מומלץ לבדוק שהתבשיל רותח גם במרכזו.

    יוצא מעולה, תנסו!

    img_5976

    img_5988_picmonkeyed

    הצטרף למעל 25,000 פודי'ס והרשם כאן לקבלת מתכונים נפלאים והצעות מיוחדות
    Thank you for subscribing
    אתה לא רוצה, אבל אתה יכול לבטל את המנוי בכל עת.